“食安膳食”乘著國家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風在短短幾年內(nèi)茁壯成長，現(xiàn)已建立了獨立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業(yè)單位提供、高效的餐飲服務。
如果無法形成平臺效應，無法發(fā)掘社區(qū)服務的引爆點，失敗的風險較垂直類服務提供者高。

當然一開始選擇合作的蔬菜基地時，就要確保供應商的經(jīng)營種植和農(nóng)藥不超標檢驗報告，從采購源頭就保證了食材的新鮮營養(yǎng)，這樣烹飪出來的食物才原汁原味，**了單位食堂人員的健康。

前期要滿足如此大體量的各類需求是很難實現(xiàn)的，至少要有某種單一的服務來形成口碑效應和品牌效應，否者將難以突破。

是要食材新鮮，成本較低，開始的時候自己可能是沒有自建的各種食材基地，但是可以和一些的食材基地建立合作關系，比如說蔬菜種植基地，相當于發(fā)展自己的同時也在幫助合作方進行推廣。
聯(lián)旺的使命是努力構(gòu)造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非業(yè)務上的管理和服務品質(zhì)，從而使客戶能夠?qū)Ｗ⒆约旱臉I(yè)務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。
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